Antik-Sekadar Hobi Sempena Mengenang Zaman Dulu-Dulu....

Semenjak bila ya Kak pah suka antik-antik ni?Tak tahu pun..ye la low profile.Tapi saya memang suka apa sahaja barang-barang lama..filem2 lama(paling suka P.Ramlee)...

Masa kat Malaysia pun selalu berkunjung ke Pasar-pasar Antik di Malaysia.Kak Pah dengan suami suka barang-barang lama tapi tidak sampai hard-core kata orang..ada juga yang kami kumpul sikit...In fact,sebelum datang ke Turki ni pun suami selalu ke luar negara and from there mana-mana cenderhati yang dia suka dia mesti beli bawak balik rumah.....

Dulu bila suami ke luar negara..barang2 camni la dia suka bawak balik umah.Tu dulu sebelum saya sendiri ikut dia datang sini,biasanya barang2 macam ni dia simpan dalam beg..pasal saya tak suka sangat benda2 kecik2 sebab tak tahu menilai...tapi semenjak ikut dia ke sini...slowly dah jatuh minat mengumpul cendermata2 kecik macam ni...ntah la tiba2 jer menjak duk sini...maybe pasal saya takde mende nak dibuat kot....

Sudu Garfu kecik macam ni rasanya berpuluh ada dalam simpanan,ada yang display ada yang simpan...sebelum balik Malaysia next year saya plan nak masuk frame alas dengan baldu siang-siang dari sini..sampai Malaysia,kontena sampai jer ambik gantung jer kat dinding..jenuh nak menyusun banyak2...

Sebahagian daripada piring-piring kecik..dan glass kecik tu depa panggil "shot glass"...tapi just for display buat kenangan tempat-tempat yang kami pernah singgah...

Cawan-cawan kecik European yang saya beli sikit-sikit..sebab semasa saya mengunjungi Kutahya di Turki,kami singgah di Muzium Porselen di Kutahya..saya rasa di dalam tu beratus cawan2 kecik macam ni daripada era-era berlainan di dunia...sungguh cantik walaupun sekadar hiasan di muzium...

My display table-ni pun bukan baru yer...semua lama punya yang kami cari di Ulus tempat perabot antik dan terpakai...masih lagi cantik dan elok..takde masaalah.Quality dia pun cantik...berat lagi kayu apa saya tak tahu tapi meja ni masa saya beli 4 orang angkat...hehehe....

Table Lamp Ottoman-ni baru...kot2 sapa2 berminat ni untuk dijual juga...tapi bila kami pindah balik Malaysia ler dia punya delivery...sekali jalan masuk kontena time kami nak pindah...Banyak warna...

Kotak kayu ni kami beli semasa kami ke Gordion...tak tahu la nilai antik ke tidak...tapi kami suka dia punya bentuk...boleh letak kunci dan bil-bil kecik...

Teko trademark London...beli kat sana ler...

Jam porselen tu Royal Delft from Holland

Display sementara...nanti akan dibungkus bawak balik ke Tanahair.

Baru dan Lama...

Ada jugakkkk...Poland Kristal-ni bukan saya punya...betul..suami saya yang punya ni...hik hik

Silver plated jer la...bukan silver betul la....ni pun dapat daripada Pasar Antik di Ankara dan murah aja....

Saya peminat serving dish..dah ada la dalam simpanan sikit2 baru dan lama...but this Tureen's age was around 70's years old...Very nice condition,another addition to my serving dishes...balik esok sedara mara datang lepak2 masak2 boleh pakai lagi ni...

Replika Kapal Sinop ni memang lama...pun dapat daripada kedai antik di Ulus Ankara...suami dan anak bujang saya suka-suka2 sangat dengan replika kapal ni....balik esok tak tahu mana nak letak...sekarang ni landing dulu kat atas lemari...papan terjuih kat tapak tu pun nak kena potong sikit....nanti boleh repair and restore mana2 yang patut...

Diantara yang saya beli daripada pasar antik di ankara.

Last and not least...yang ni pun untuk di jual...kalau ada sesiapa yang berminat...boleh...

Selepas ni rasanya byk juga kot entry saya masukkan pasal apa2 2nd hand dan antik yang saya beli,sementara berada di Turki...

Padprik Sotong Pun Jadik Ler...

Minggu yang sibuk kerana ada tetamu dari Malaysia bertandang ke rumah.Walaupun hari-hari memasak,kebanyakkanya tak sempat nak ambik gambar.So minggu terakhir buat kami sebelum kami bercuti nak masukkan entry "Padprik Sotong".Lauk ni menjadi kegemaran anak-anak semenjak depa kenal apa itu Sotong...Actually resipi Padrik Sotong saya  tak pernah belajar mana-mana..cuma dulu semasa di Malaysia,selalu sangat p makan kedai TomYam so agak2 jer apa yang bahan-bahannya.Selepas beberapa kali try dan menjadik,of coz ler anak2 saya yang menjadi tukang komen tak berbayar...depa bagitahu ok,sedap...so saya setiap kali masak Padprik Sotong macam ni je la caranya setiap kali...Kalau orang tanya camne saya buat..saya just bagitahu cara saya jer...Tapi pakar-pakar masakan Siam mesti lebih arif kan..

PADPRIK SOTONG

Jom saya bagitahu camne saya buat Padprik Sotong ni.....

Bahan-Bahan...

1/2 kg sotong segar - cuci potong ikut suka (saya potong bulat)

3 biji bawang putih-tumbuk/blender

5 biji bawang merah-tumbuk/blender

1 biji bawang besar-mayang*

1 biji bawang putih-mayang*

1 batang serai-dititik*

3 helai daun limau purut-carik-carikkan*

2 batang kacang panjang-potong serong

1/2 batang lobak merah-potong serong

1/4 bahagian bunga kobis-potong ikut suka

4 biji padi-titik atau potong serong(optional)

1 sudu besar tomato puree-kalau takdak guna tomato sos maggi

1 sudu besar oyster sos

1 sudu besar kicap masin

1 sudu kecil kicap manis

2 sudu besar cili giling.(cili boh pun ok)

Minyak untuk menumis

Cara-Caranya : -

-Panaskan kuali hingga minyak panas,tumiskan dahulu bahan-bahan yang bertanda (*) iaitu bawang besar,bawang putih yang di potong serong dan serai yg dititik dan cili api yg dititik.Apabila naik bau dan bahan tumis tadi sudah layu,barulah masukkan bawang putih,bawang merah yang diblender dan cili giling.Tumis hingga garing.

-Selepas bahan tumis garing dan naik bau,baru la masukkan tomato puree,oyster sos,kicap masin,kicap manis dan tumis sebentar...s

-Masukkan sayur-sayuran yang telah dipotong,jika kering boleh masukkan air sedikit,biasanya saya tak masukkan kerana by the time kita masukkan sotong, air sotong akan turun menjadikkan ia berkuah.

-Setelah sayur kita tadi agak-agak separuh masak baru la kita masukkan sotong,kecikkan api dan goreng hingga sotong masak.Perasakan dgn garam.

Jika suka boleh juga dashkan padprik tadi dgn sos ikan NamPla untuk menaikkan rasa dan bau padpriknya..tapi jgn banyak kerana sos ikan Nampla masin rasanya....

Angkat dah boleh hidang dengan nasi putih...Cewahhhh...senang jer kan heheh...kira boleh ler padprik ni coz masa mak mentua datang dia ada makan sekali...tak de le dia komen apa-apa..tapi dia tanya ler camne saya buat coz dia kata kadang2 tu boring asyik masak masakkan yang sama jer selalu...dia nak try buat sendiri jugak kot....

This is my way of cooking Nasi Padprik.

Jom tengok apa tetamu kita buat atas meja makan kat umah saya sessi makan-makan nasi padprik dan juadah yang lain2 saya sediakan.

Sesi makan cokodok dulu..ok yang baju putih tu ler suami saya,kami semua tersadai di Ankara sebab dia ler,kalau tak kerana dia,sekarang ni mesti saya tengah tulis entry pasar berniaga pasar malam...hehehe....

Huh...Ni Sambal Telur Kicap-mak saya punya resipi ni...sedap jugak ni..nak ke resipi nya?senang jer ni....

Aish...ni Padprik Sotong yang gambar pertama tu ler...nak hidang kat tetamu siap decorate cantik lagu tu takde maknanya la..sapa-sapa mai duk umah saya haaa...cedok sendiri atas meja..protokol2 takde maknanya kat umah saya coz saya rock jer memanjang...haha...

Bersyukur dengan rezeki pemberian Allah..apa yang ada kita share ramai-ramai dgn hati yang ikhlas kerana pada saya,setiap tetamu yang datang bertandang dan kita hidangkan sesuatu sebelum mereka balik sesungguhnya rezeki kita akan bertambah-tambah murah....amin....

So agak-agak ada sapa-sapa lagi nak datang Ankara?Boleh ler singgah umah kami yang tak seberapa ni...insyallah kawan-kawan saya akan jaga sebagaimana ibu kawan-kawan jaga anda sewaktu anda kanak2 dulu...insyallah...